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千层蛋糕的做法及配料,千层蛋糕的做法及配料窍门

千层蛋糕的做法及配料,千层蛋糕的做法及配料窍门

八寸千层蛋糕的做法制作蛋皮:将黄油和糖放入微波炉中熔化,待冷却后加入打散的蛋液中搅拌均匀。加入温热的牛奶(若牛奶过冷,可加热几秒至微温,避免面粉和黄油结块)。筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒状,再用过滤网过滤掉小疙瘩,使...

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