永川豆豉的制作方法步骤，豆豉的制作方法步骤 农村发酵豆豉的做法1、农村发酵豆豉做法： 选黄豆，清净后浸泡至变软。煮豆子至七八成熟后捞出沥干。 发酵：将煮好的豆子摊放在大容器中，保持通风避免阳光直射。在适宜温度和湿度下，豆子逐渐发酵表面产生霉菌。加调料拌匀。... 美食推荐食谱推荐2025-11-28114 阅读
